尴尬的国产奶粉现状让人堪忧

自从一系列“毒奶粉”事件以后,人们对食品安全问题越来越重视。国产奶粉虽然经历了几年的市场洗礼和变革,但是抹不去的阴影一直笼罩在消费者的眼前,使得消费者对国产奶粉的信任堪忧。虽然如今七年的时间国产奶粉的检测都是符合标准的,但是国人的消费观念早已转变,尴尬的国产奶粉现状让人堪忧。

目前我国牛奶产量位居世界第三,但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的三分之一。国产奶让人不放心。国产奶质量既已大幅提升,为何还不能让部分消费者放心,为何还难以回到过去的市场份额?对此,有关方面仍需反思。

7年来生鲜乳三聚氰胺等检测百分之百合格,这确实是了不起的进步,但国产奶质量之变仍未得到很多消费者认可,一个重要原因是当年的三聚氰胺事件对消费者“伤害”太深,修复消费者对国产奶的信心需要一个漫长而曲折的过程。如今,很多家庭只有一个孩子,承受不起“问题奶”的伤害,所以宁愿花高价来买“洋奶粉”。如国产奶系列产品的质量没有完全实现百分之百合格,消费者对此就有担忧。

更重要的是,由于国内食品安全事件频发,容易让消费者产生消极联想。因此,要想让消费者放心国产奶,必须改善大的食品消费环境,提升国产食品整体质量的水平。虽说“史上最严”的新食品安全法即将实施,但考虑到食品安全形势复杂,公众一时仍难以乐观起来。

所以要从根本上改变国产奶粉的现状必须要把中国的整个食品安全问题考虑进来,如今的国内食品安全形势还不明朗,希望通过最严格的食品安全法的实施能够很好的改善国内食品的总体现象,使国产奶粉以及其他产品在国人心中的地位有所提高,让问题奶粉成为永远的过去式。所以,让消费者重新认可国产奶粉仍然任重道远,需要很多部门与企业的共同努力。


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